Polska i świat przez kuchnię. Studia o dziedzictwie kulinarnym, red. A. Kamler, D. Pietrzkiewicz, K. Seroka, Warszawa 2018 [recenzja]
| Autor: | Andrzej Klonder |
|---|---|
| Jazyk: | English<br />Polish |
| Rok vydání: | 2020 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Kwartalnik Historii Kultury Materialnej, Vol 68, Iss 3 (2020) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 0023-5881 2719-6496 |
| Popis: | Recenzja z publikacji (wydanej w 2018 r.) dotyczącej dziedzictwa kulinarnego na przestrzeni dziejów. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|