Principales factores que modifican el sistema inmune en camarones peneidos estrategias para un cultivo sostenible

Autor: Leonardo Davier Martín Ríos, Yulaine Corrales Barrios, Marbelys González Salotén, Olimpia Carrillo Farnés, Héctor Cabrera Alarcón, Amílcar Arenal Cruz
Jazyk: English<br />Spanish; Castilian
Rok vydání: 2022
Předmět:
Zdroj: Revista de Producción Animal, Vol 34, Iss 1, Pp 1-24 (2022)
Druh dokumentu: article
ISSN: 0258-6010
2224-7920
Popis: Introducción: Con la expansión de enfermedades de camarones a nivel mundial durante las últimas dos décadas incrementó el estudio de factores que modifican el sistema inmune. Revisar los principales factores que modifican la respuesta inmune en camarones peneidos. Desarrollo: Los factores que afectan el sistema inmune del camarón se clasifican en bióticos y abióticos. Entre los factores abióticos se encuentran la temperatura, la salinidad, el pH y la presencia de compuestos nitrogenados en el medio de cría. Entre los factores bióticos se destaca la caracterización de las microbiotas externas e internas de los animales, el análisis de compuestos bioactivos propios del hábitat y el desarrollo de nuevas metodologías sostenibles en el cultivo como el uso de probióticos y de la tecnología de los flóculos biológicos (biofloc). El sistema inmune se caracteriza por ser especialmente susceptible a los cambios del ambiente. La microbiota y compuestos bioactivos pueden ser importantes herramientas para potenciar el sistema inmune; sin embargo, aún se conoce poco como podría ser utilizada de manera práctica. Conclusiones: El uso de probióticos y de la tecnología de flóculos biológicos puede ser de gran utilidad para potenciar la respuesta del sistema inmune de manera práctica y hacer los cultivos sostenibles, aun cuando se desconozca el mecanismo por el cual ejercen su efecto.
Databáze: Directory of Open Access Journals