Resíduo da polpa do maracujá como alimento alternativo para codornas europeias fêmeas
| Autor: | Romilton Ferreira de Barros Júnior, Geraldo Roberto Quintão Lana, Sandra Roselí Valerio Lana, Ana Patrícia Alves Leão, Iva Carla de Barros Ayres, Daniel Silva Santos, Luiz Arthur dos Anjos Lima, Wilson Araújo da Silva |
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| Jazyk: | English<br />Portuguese |
| Rok vydání: | 2018 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Ciência Agrícola, Vol 16, Iss 0, Pp 9-12 (2018) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 0103-8699 2447-3383 |
| DOI: | 10.28998/rca.v16i0.6590 |
| Popis: | Na coturnicultura, a alimentação é o fator que mais onera os custos da criação. Deste modo, estudos com alimentos alternativos, ao milho e farelo de soja, tem crescido consideravelmente. O objetivo do estudo foi avaliar diferentes níveis do resíduo da polpa de maracujá (RPM) na alimentação de codornas fêmeas sobre características de carcaça aos 35 dias de idade. O experimento foi realizado no setor de coturnicultura do CECA-UFAL. Foram utilizadas 225 codornas europeias, em um delineamento experimental inteiramente casualizado com cinco tratamentos (0,0%; 3,0%; 6,0%; 9,0% e 12,0% de inclusão do RPM), cinco repetições e nove aves por unidade experimental. Aos 35 dias de idade, após jejum de seis horas, duas aves, com peso médio de cada unidade experimental foram abatidas, depenadas e evisceradas para os procedimentos de análises. Os parâmetros avaliados foram: pesos absolutos e relativos de carcaça, cortes nobres (peito e pernas) e vísceras comestíveis (coração, fígado e moela). Houve efeito significativo (p |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
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