O planejamento da política de alimentação: uma análise a partir dos casos do México, Brasil e Peru

Autor: Luciana Rosa de Souza, Walter Belik
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2012
Předmět:
Zdroj: Revista Segurança Alimentar e Nutricional, Vol 19, Iss 2 (2012)
Druh dokumentu: article
ISSN: 2316-297X
DOI: 10.20396/san.v19i2.8634615
Popis: As políticas de alimentação vêm ganhando participação na agenda de políticas de combate à fome em vários países da América Latina. Buscamos apreender em quais aspectos o conceito de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) pode contribuir para o planejamento das políticas de alimentação. Assim, a hipótese deste artigo é que o conceito de SAN ao mencionar dimensões múltiplas das causas da fome ampliou as dimensões de ações para o planejamento da política de alimentação. O objetivo principal deste artigo é apresentar os avanços e os retrocessos vivenciados no planejamento e execução das políticas de alimentação no México, Brasil e Peru.
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