Evaluación de la gestión de seguridad en la cadena de suministro en el sector ganadero de Panamá

Autor: Emily Saldaña, Práxedes Torres
Jazyk: Spanish; Castilian
Rok vydání: 2020
Předmět:
Zdroj: Revista de Iniciación Científica, Vol 6, Iss 2, Pp 28-37 (2020)
Druh dokumentu: article
ISSN: 2412-0464
2413-6786
DOI: 10.33412/rev-ric.v6.2.2892
Popis: Las cadenas de suministro son vulnerables a varios riesgos que podrían romper la continuidad del negocio y hasta pueden hacer cerrar las operaciones. El sector ganadero de Panamá, base de las cadenas de suministro alimenticio, se ve afectado primordialmente por el hurto pecuario. La provincia de Chiriquí, provincia con mayor actividad ganadera del país, es la que presenta mayor afectación por este problema. El modelo de madurez de riesgo basado en la Norma ISO 31000:2009 se utilizó como herramienta para medir el
Databáze: Directory of Open Access Journals