Вплив способу консервації бджолиного обніжжя на розвиток глоткової залози у медоносних бджіл Apis mellifera L

Autor: Ковальський Ю.В., Періг М.Д.
Jazyk: English<br />Ukrainian
Rok vydání: 2023
Předmět:
Zdroj: Технологія виробництва і переробки продуктів тваринництва, Vol 1, Iss 178, Pp 88-96 (2023)
Druh dokumentu: article
ISSN: 2310-9289
2415-7635
DOI: 10.33245/2310-9289-2023-178-1-88-96
Popis: Сучасні сільськогосподарські системи передбачають використання великих монокультур, що суттєво обмежує різноманітність квітів для бджіл. У статті представлено дані щодо біохімічного складу монофлорного обніжжя та його впливу на розвиток глоткових залоз у медоносних бджіл. Проведені дослідження дають підставу вважати, що вміст протеїну в бджолиному обніжжі залежить від видового походження та методу консервації. Досліджені зразки щодо вмісту протеїну показують, що його кількість коливається в межах від 11,9 до 24,9 %. Максимальну кількість протеїну виявлено у свіжому ріпаковому та яблуневому обніжжі. Для вивчення впливу монофлорних дієт на ріст і розвиток глоткової залози було сформовано 9 груп бджолиних сімей-аналогів по 3 в кожній, яким вводили в раціон три види корму. Перший вид – це свіже обніжжя з таких рослин: яблуня, кульбаба, ріпак озимий, гречка, конюшина, каштан, малина. Другий вид – це аналогічне обніжжя, але після річного зберігання за умов глибокого заморожування. Раціон третього виду складався зі зазначеного обніжжя, але у процесі заготівлі воно було висушеним. Водночас сформовану групу бджолиних сімей було розділено ще на дві підгрупи. Одні споживали змішане обніжжя у рівних пропорціях, інші не мали жодних протеїнових кормів. Тривалість досліду становила 15 діб. На 10 добу проводили визначення розвитку ацинусів глоткової залози. За морфометрією ацинусів та динамікою наповнення везикул найкращі показники отримано у групі бджіл, які споживали змішане бджолине обніжжя. Виявлене високоймовірне збільшення довжини та ширини ацинусів глоткової залози на 36,4 та 34,7 %, порівняно з бджолами, які зовсім не споживали квіткового пилку. Повністю проявила свій потенціал щодо продукування маточного молочка група бджіл, яка в раціоні отримала свіже ріпакове та яблуневе обніжжя. Найгірший розвиток глоткової залози виявлено у групі бджіл, яка споживала висушене обніжжя з кульбаби. У цій групі площа ацинусів коливалась у межах від 15,5 до 16,4 тис. мкм2. Виявлено залежність між умістом протеїну в раціоні та ступенем розвитку глоткової залози. З-поміж досліджених способів його консервації умови глибокого заморожування виявились найкращими. Застосування експериментальних монофлорних дієт має негативний вплив на інтер’єрні показники організму медоносних бджіл.
Databáze: Directory of Open Access Journals
Externí odkaz: