Potencial bioquímico de metano de águas residuárias da ultrafiltração no processamento da acerola (Malpighia emarginata) verde
| Autor: | Andreza Carla Lopes Andre, Miriam Cleide Cavalcante de Amorim, Kessia Caroline Dantas da Silva, Paula Tereza Souza e Silva |
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| Jazyk: | English<br />Portuguese |
| Rok vydání: | 2020 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Semina: Ciências Exatas e Tecnológicas, Vol 41, Iss 2, Pp 135-144 (2020) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 1676-5451 1679-0375 |
| DOI: | 10.5433/1679-0375.2020v41n2p135 |
| Popis: | O processo de ultrafiltração clarifica sucos de frutas, na agroindústria alimentícia, mas gera como subproduto o retentado, efluente recalcitrante, que por sua natureza orgânica pode apresentar potencial para biodegradação, fornecendo bioenergia pela geração de metano. Objetivou-se nesse estudo avaliar o potencial bioquímico de metano (PBM) de efluente do processamento da acerola verde, em frascos reatores anaeróbios, e, obter o balanço de massa e a velocidade de remoção da carga orgânica (DQO). Os ensaios do PBM seguiram a VDI 4630, aplicando-se três cargas de matéria orgânica por litro de reator (0,86 g DQOApl L-1R, 1,5 g DQOApl L-1R e 2,0 g DQOApl L-1R), em bateada e inoculados com lodo anaeróbio, a 30 ºC. Avaliou-se pH, DQO e produção de metano a cada 48 horas. Ao final do processo determinou-se a biodegradabilidade e a constante de velocidade de decaimento da DQO (Kd), obtendo-se o balanço de massa em termos de DQO metanizada, DQO utilizada para formação de novas células e DQO presente no efluente em forma de ácidos voláteis. O PBM foi de 0,100 L CH4 g-1 DQORemovida e os percentuais de metanização foram acima de 62%. A maior velocidade de degradação do substrato ocorreu para o tratamento com menor carga aplicada. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
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