DOS CADERNOS DE RECEITA ÀS RECEITAS DE LATINHA
| Autor: | Evandro Machado Luciano |
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| Jazyk: | English<br />Spanish; Castilian<br />Portuguese |
| Rok vydání: | 2018 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Prâksis, Vol 1, Iss 0, Pp 184-186 (2018) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 1807-1112 2448-1939 |
| DOI: | 10.25112/rpr.v1i0.1351 |
| Popis: | Resenha do livro: OLIVEIRA, D. Dos cadernos de receitas às receitas de latinha: indústria e tradição culinária no Brasil. São Paulo: Editora Senac, 2013. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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