Determining individual taste phenotype: A comprehensive sensory methods toolbox

Autor:	M. Cochet, N. Archer, J. Shaw, G. Hannan, C. Delahunty
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2014
Předmět:	Nutrition. Foods and food supply TX341-641 Biochemistry QD415-436
Zdroj:	Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism, Vol 1, Iss C, p 54 (2014)
Druh dokumentu:	article
ISSN:	2352-3859
DOI:	10.1016/j.jnim.2014.10.202
Databáze:	Directory of Open Access Journals
Externí odkaz:	https://doaj.org/article/b585acf79c244cd883909d0d8fadf825 Zobrazit plný text záznamu View record in DOAJ