Autor: |
Camila Ferreira Nunes, Daniela de Sá Jacobina Pires, Irineu Afonso Frey, Eduardo Luiz Gasnhar Moreira |
Jazyk: |
English<br />Portuguese |
Rok vydání: |
2018 |
Předmět: |
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Zdroj: |
Revista INGI, Vol 2, Iss 3, Pp 187-194 (2018) |
Druh dokumentu: |
article |
ISSN: |
2594-8288 |
Popis: |
A vasta diversidade de espécies botânicas no Brasil é, ainda, pouco conhecida e o potencial dos produtos florestais não madeireiros é notório. Grande parte desses produtos é explorada quase que exclusivamente pelo extrativismo. A espécie Euterpe edulis (juçara) tem sido explorada comercialmente nas últimas cinco décadas para a produção de uma iguaria: o palmito retirado do interior da estipe. Por outro lado, emerge uma onda de consumo de produtos gerados com o patrimônio genético brasileiro e que tem despertado interesse de grandes indústrias. Neste sentido, o desenvolvimento de produtos inovadores com grande potencial mercadológico deve basear-se em investigação científica sólida aplicada a processos tecnológicos otimizados, economicamente viáveis e de baixo impacto ambiental. Assim, o presente estudo objetivou prospectar, por meio da avaliação de informações oriundas de artigos científicos e documentos de patentes, as principais propriedades com aplicações biológicas/medicinais da espécie E. edulis. |
Databáze: |
Directory of Open Access Journals |
Externí odkaz: |
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