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Objetivo: Analizar el efecto mediador de la innovación en la relación entre la absorción del conocimiento y el desempeño empresarial en las empresas manufactureras del sector lácteo, para contribuir desde el enfoque de las capacidades dinámicas con el desarrollo de la industria. Método: La investigación fue de enfoque positivista, explicativo y no experimental transeccional. Para el análisis se obtuvo respuesta de 75 empresas y se utilizó la modelación con ecuaciones estructurales. Resultados: Se encontró que la capacidad innovativa media positivamente la relación entre la capacidad absortiva y el desempeño empresarial. Cuando se detectan oportunidades en el mercado, las organizaciones reconfiguran sus capacidades para aprovecharlas, en ese sentido, gestionan vínculos de cooperación (interna y externa), ajustan (disruptivamente) el grado de innovación (de productos, procesos, marketing y administrativo), y equilibran su capacidad de absorción potencial y realizada, lo cual les permite anticiparse a las exigencias del mercado, obteniendo un desempeño superior. Sin embargo, se sugiere corregir la trayectoria planteada por los autores seminales de capacidades dinámicas, las organizaciones primero detectan, y luego reconfiguran para aprovechar. No es lógico detectar, aprovechar y luego reconfigurar. Conclusiones: Los vínculos relacionales de cooperación facilitan la reconfiguración de recursos y capacidades, y el emparejamiento de la innovación disruptiva (frontera conocimiento), con las exigencias del mercado. |