Baianas de Acarajé: a uniformização do típico em uma tradição culinária afro-brasileira
| Autor: | Gerlaine Torres Martini |
|---|---|
| Jazyk: | Spanish; Castilian<br />Portuguese |
| Rok vydání: | 2021 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Revista Calundu, Vol 5, Iss 1 (2021) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2526-9704 |
| DOI: | 10.26512/revistacalundu.v5i1.38719 |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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