Nutrición para la salud y el estado físico: azúcar y otros edulcorantes

Autor: Linda B. Bobroff, Wendy J. Dahl, Daniela Rivero Mendoza
Jazyk: English<br />Spanish; Castilian<br />Haitian; Haitian Creole
Rok vydání: 2020
Předmět:
Zdroj: EDIS, Vol 2020, Iss 6 (2020)
Druh dokumentu: article
ISSN: 2576-0009
Popis: Esta publicación proporciona información sobre azúcares y otros edulcorantes en la dieta estadounidense. La publicación describe fuentes ocultas de azúcares agregados en los alimentos para ayudar a aquellos que desean reducir la ingesta de azúcar, a encontrar los azúcares agregados en sus dietas. La sección sobre edulcorantes de alta intensidad analiza las características de cada edulcorante aprobado. This is the Spanish translation of FSHN20-46/FS406, Nutrition for Health and Fitness: Sugar and Other Sweeteners. Written by Wendy Dahl and Linda Bobroff, translated by Daniela Rivero-Mendoza, and published by the UF/IFAS Food Science and Human Nutrition Department. https://edis.ifas.ufl.edu/fs407
Databáze: Directory of Open Access Journals