ЛИНГВОКУЛЬТУРНЫЕ БЫТОВЫЕ РЕАЛИИ И МЕНТЕФАКТЫ В НЕМЕЦКОЯЗЫЧНОМ ГАСТРОНОМИЧЕСКОМ ДИСКУРСЕ

Autor: Майер И.А., Селезнева И.П.
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2023
Předmět:
Zdroj: Russian Linguistic Bulletin, Vol 2023, Iss 7(43) (2023)
Druh dokumentu: article
ISSN: 2313-0288
2411-2968
DOI: 10.18454/RULB.2023.43.19
Popis: В статье рассматривается специфика процесса концептуализации действительности в гастрономическом дискурсе на примере немецкого языка. Анализируется лингвистический статус понятий «лингвокультурная реалия» и «ментефакт»; приводятся примеры декодирования бытовых реалий и выявления культуроносного смысла ментефактов. При проведении исследования используются метод компаративного (сравнительно-сопоставительного) анализа и метод семантической дивергенции. Приведенные в статье примеры лингвокультурных бытовых реалий и ментефактов, относящихся к лексико-семантическому полю «Еда» (Biergarten, Brezel, Stutenkerl, Pumpernickel) отражают наиболее значимые для ретрансляции немецкой лингвокультуры позиции и получены методом сплошной выборки при работе с данной лексико-семантической группой.
Databáze: Directory of Open Access Journals