Food Quality and Safety: Advances in Analytical Methods and Applications

Autor:	Angela Sorbo, Claudia Zoani, Daniele Passeri
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2023
Předmět:	n/a Physics QC1-999 Chemistry QD1-999
Zdroj:	Separations, Vol 10, Iss 5, p 315 (2023)
Druh dokumentu:	article
ISSN:	2297-8739
DOI:	10.3390/separations10050315
Popis:	The Special Issue “Food Quality and Safety: Advances in Analytical Methods and Applications” was open to expert reviews and original contributions dealing with advances in analytical methods for the detection and quantification of potentially hazardous substances in food matrices [...]
Databáze:	Directory of Open Access Journals
Externí odkaz:	https://doaj.org/article/c9e4f91f99ac46859ff340da126d6085 Zobrazit plný text záznamu View record in DOAJ Plný text ve formátu PDF Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.