{"en_US":"Intentional fraud in UHT whole milk to evaluate the effectiveness of the density and titratable acidity test","es_ES":"Fraude intencional en leche entera UHT para evaluar la efectividad de la prueba de densidad y acidez titulable","pt_BR":"Fraude intencional em leite UHT integral para avaliação da eficácia do teste de densidade e acidez titulável"}
| Autor: | Luana Bezerra |
|---|---|
| Jazyk: | English<br />Spanish; Castilian<br />Portuguese |
| Rok vydání: | 2022 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Pubvet, Vol 16, Iss 07 (2022) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 1982-1263 |
| DOI: | 10.31533/pubvet.v16n07a1159.1-7 |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|