Vias metabólicas durante a adoção das dietas low carb: perda de peso vs efeitos adversos

Autor: Rafael Henrique de Oliveira Nascimento, André Vessoni Alexandrino
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2023
Předmět:
Zdroj: Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, Vol 17, Iss 107, Pp 276-289 (2023)
Druh dokumentu: article
ISSN: 1981-9919
Popis: Nas últimas décadas popularizou-se o uso das dietas low carb para perda de peso e para a prevenção e tratamento da obesidade. O ciclo de Krebs é a principal via metabólica para os processos de oxidação que envolvem os macronutrientes no tecido animal. O ciclo de Krebs depende da molécula de Acetil-CoA para ser iniciado, molécula gerada, a princípio, nos processos de glicogenólise e glicólise. Quando ocorre a privação dos carboidratos por conta desses tipos de dietas, a atividade desses dois processos diminui e o organismo é obrigado a adotar dois outros processos metabólicos para geração de Acetil-CoA, a gliconeogênese e a cetogênese. A presente revisão da literatura teve como objetivo descrever esses processos, bem como os efeitos do aumento de sua atividade e sua relação com a atividade do ciclo de Krebs. Materiais e Métodos: Foi realizada uma busca na base de dados PubMed por artigos científicos publicados no período de 2000 a 2022 utilizando termos relacionados ao tema. Conclusão: As dietas low carb apresentam efeitos adversos que requerem cautela, além de contrariar as recomendações dietéticas propostas pelas agências especializadas em saúde.
Databáze: Directory of Open Access Journals