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Dentre as regiões brasileiras de destaque na produção cafeeira, o estado de São Paulo e o Paraná (em especial as regiões Norte Central e Norte Pioneiro) foram marcados ao longo de sua história pela grande produção deste grão. O presente artigo tem como objetivo traçar um panorama da cultura cafeeira no Brasil e, na sequência, como se desenvolveu no estado do Paraná, além de apresentar marcas da cafeicultura em algumas paisagens de propriedades rurais do Norte do Paraná, que integram a Rota do Café e suas potencialidades para o turismo. Como procedimentos metodológicos adotados estão a pesquisa bibliográfica e documental, além do trabalho de campo, instrumento fundamental para este tipo de pesquisa, já que auxilia na produção de informação empírica. O norte do Paraná apresenta elementos nos quais o café remete à sua história pela importância socioeconômica que exerceu e pode-se observar em algumas paisagens as marcas deixadas por este tempo importante para a população norte paranaense. Assim, em algumas paisagens é possível perceber as marcas deixadas pela cafeicultura, sendo a valorização da cultura cafeeira como atrativo turístico um dos principais objetivos da Rota do Café. |
