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El nurité, Satureja macrostema, tiene gran importancia en la medicina tradicional mexicana. El presente trabajo evaluó el crecimiento y contenido de compuestos volátiles en la parte aérea de esta especie. El efecto de la fertilización mineral N – P - K se analizó en plantas micropropagadas (clones), cultivadas por 90 días en invernadero. Se aplicaron tres niveles de N – P – K mensualmente, de la siguiente manera: T2: 10 – 10 - 10; T3: 17 – 17 - 17 y T4: 20 – 20 – 20, además de un tratamiento testigo, T1: 1 g kg-1 de sustrato. Las plantas del T4 tuvieron el mayor tamaño, con 50.33 cm de altura, 227.1 hojas por individuo, 9.52 cm2 de área foliar y 24.94 g de peso fresco (4.72 g de peso seco). Los volátiles fueron examinados por cromatografía de gases y espectrometría de masas. Se registraron con más abundancia: pulegona, limoneno, linalol, mentona y verbenona. Se determinaron cantidades superiores a las del testigo conforme fueron más altas las concentraciones de fertilizante; así, se extrajeron para el T4: 45.95 μg g-1 de pulegona, 2.17 μg g-1de limoneno, 10.79 μg g-1de linalol y 3.06 μg g-1de mentona, excepto la verbenona que fue más cuantiosa en el T1. La fertilización con T4 resultó positiva, tanto para el crecimiento de la planta, como para la abundancia de volátiles, en comparación con las plantas no fertilizadas. |
