ردیابی ژنهای کدکننده انتروتوکسین در ایزولههای استافیلوکوکوس ارئوس جدا شده از شیر گاومیش در استان خوزستان
| Autor: | آزاده مرادی فارسانی, امیر شاکریان, ابراهیم رحیمی, حسن ممتاز |
|---|---|
| Jazyk: | perština |
| Rok vydání: | 2018 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Bihdāsht-i Mavādd-i Ghaz̠āyī, Vol 8, Iss 2 (30) تابستان, Pp 29-36 (2018) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2228-7647 2476-6968 |
| Popis: | شیر محیط غذایی مناسبی برای رشد باکتریها است و میتواند سریعاً به انواع باکتریها آلوده شود. باکتری استافیلوکوکوس ارئوس از جمله عوامل میکروبی آلوده‌کننده شیر است که باعث ایجاد بیماری در انسان میشود. با توجه به اهمیت انتروتوکسینهای استافیلوکوکوس ارئوس موجود در شیر به‌عنوان یکی از منابع عمده مسمومیتهای غذایی، بررسی روشهای متعدد جداسازی، شناسایی و دستهبندی انتروتوکسینها ضروری میباشد. مطالعه حاضر با هدف ردیابی ژنهای کدکننده انتروتوکسین در ایزولههای استافیلوکوکوس ارئوس جدا شده از شیر خام گاومیش در استان خوزستان انجام شد. در این بررسی در سال 1395، تعداد 100 نمونه از مراکز توزیع شیر خام گاومیش در استان خوزستان اخذ گردید. نمونهها به روش کشت میکروبی و مولکولی ارزیابی و حضور ژنهای مولد انتروتوکسین در ایزولههای استافیلوکوکوس ارئوس جدا شده، بررسی گردید. نتایج نشان داد که در ایزولههای استافیلوکوکوس ارئوس تعداد 7 نمونه مربوط به ژن انتروتوکسین SEA، که بالاترین تعداد و درصد توزیع بود. در حالی‌که 2 نمونه دارای هر دو ژن انتروتوکسینهای SEA و SEB بودند و 2 نمونه دارای دو ژن انتروتوکسینهای SEA و SEC و 1 نمونه دارای چهار ژن انتروتوکسینهایSEC، SEB،SEA ، SHE و 2 نمونه دارای هر دو ژن انتروتوکسینهای SEH و SEJ و 1 نمونه دارای ژن انتروتوکسین SEJ و 1 نمونه دارای ژن انتروتوکسین SEH و SEC بودند. حضور نسبتاً بالای ژنهای کدکننده انتروتوکسینهای استافیلوکوکی و نقش بالقوه انتروتوکسین در ایجاد مسمومیتهای غذایی در انسان، نشانگر نقش شیر خام گاومیش به‌عنوان یکی از منابع آلوده کننده انسان بوده و لزوم پیشگیری از آلودگیهای اولیه و ثانویه شیر به این باکتری را ایجاب می‌کند. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|