Mleko, stvar udomačitve
| Autor: | Dimitrij Mlekuž Vrhovnik |
|---|---|
| Jazyk: | English<br />Slovenian |
| Rok vydání: | 2023 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Svetovi, Vol 1, Iss 2 (2023) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2820-6088 |
| DOI: | 10.4312/svetovi.1.2.75-88 |
| Popis: | Mleko je izhodišče raziskovanja intenzivnih sonastajanj različnih teles, vrst in stvari; tega, kar običajno imenujejo udomačitev. Mleko je del skupka, ki povezuje živali, hormone, encime, bakterije, hrano, gene, tehnologije in materialno kulturo. Ta kompleksna sonastajanja producirajo nove, nepričakovane rezultate in učinke ter spreminjajo vse komponente v skupku udomačitve. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|