| Autor: |
Jorge Henrique de Oliveira Sales, Geovana Pires Araujo Lima |
| Jazyk: |
portugalština |
| Rok vydání: |
2020 |
| Předmět: |
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| Zdroj: |
Revista Brasileira de Ensino de Ciência e Tecnologia, Vol 13, Iss 3 (2020) |
| Druh dokumentu: |
article |
| ISSN: |
1982-873X |
| DOI: |
10.3895/rbect.v13n3.8517 |
| Popis: |
Este artigo propõe um exemplo de didático voltado para o público da graduação e pósgraduação para a modelagem de materiais utilizando um sistema de coordenadas cartesianas. O material investigado foi a amêndoa do cupuaçu, com objetivo de descrever a curva de resfriamento da amêndoa. Para isso, a metodologia empregada consistiu na resolução analítica da equação de Fourier em coordenadas cartesianas e simulação computacional do modelo. A simulação avaliou a dissipação de calor da amêndoa, que apresentava temperatura inicial de 70°C, e foi submetida à temperatura ambiente de 25°C. A curva de resfriamento da amêndoa do cupuaçu revela que uma rápida redução na temperatura nos primeiros minutos de simulação, assumindo um comportamento mais lento a partir dos 30 minutos. |
| Databáze: |
Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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