How bitter taste influences nutrition and health in primary care

Autor:	Stefania C Bray, Peter J Carek
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2020
Předmět:	bitter taste chronic diseases prevention good nutrition Medicine
Zdroj:	Journal of Family Medicine and Primary Care, Vol 9, Iss 7, Pp 3205-3208 (2020)
Druh dokumentu:	article
ISSN:	2249-4863
DOI:	10.4103/jfmpc.jfmpc_305_20
Popis:	Sensitivity to bitter tastes has a genetic basis which is partly mediated by the TAS2R3 gene. Existing research on how this gene influences dietary habits and successful strategies for encouraging the incorporation of additional fruits and vegetables into individuals' diets is discussed. We propose that knowledge of a patient's status TAS2R3 genotype could help physicians develop personalized nutritional strategies using exposure and associative conditioning techniques to encourage optimal nutrition.
Databáze:	Directory of Open Access Journals
Externí odkaz:	https://doaj.org/article/d8e180d6d6224b689e3605a9b29a591c Zobrazit plný text záznamu View record in DOAJ Plný text ve formátu PDF Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.