Novel biocatalytic esterification reactions on fatty acids: synthesis of sorbitol 1(6) - monostearate
| Autor: | Ruchi Gulati, Pragya Arya, Bhawna Malhotra, Ashok K. Prasad, Rajendra K. Saxena, Jayant Kumar, Arthur C. Watterson, Virinder S. Parmar |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2003 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | ARKIVOC, Vol 2003, Iss 3, Pp 159-170 (2003) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 1551-7004 1551-7012 |
| DOI: | 10.3998/ark.5550190.0004.316 |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|