Analyse fonctionnelle de la chaîne de valeur d'argane de la province de Tiznit: Cartographie des maillons et des acteurs

Autor: Ilyass ARRAHMOUNI, Abdelmajid BENABDELLAH, Mohammed DEHHAOUI, Faiçal BENCHEKROUN
Jazyk: English<br />French
Rok vydání: 2018
Předmět:
Zdroj: Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires, Vol 6, Iss 4 (2018)
Druh dokumentu: article
ISSN: 2028-991X
2550-4401
Popis: La filière d’Argane a connu des progrès importants durant les dix dernières années. L’enjeu de son développement est de permettre la réduction de l’extrême pauvreté, tout en soutenant la protection de l’arganeraie. Sa chaîne de valeur s’articule autour de trois maillons, notamment la production, la transformation et la commercialisation. Elle est composée d’une grande variété d’acteurs (locaux, nationaux et étrangers) ayant des objectifs et intérêts spécifiques. Cette chaîne de valeur est caractérisée par l’absence de monopole, mais aussi par son manque de transparence pour la plupart des opérateurs. De fortes incertitudes, liées à l’instabilité de l’offre, à la qualité du produit et au prix, influencent les relations entre les acteurs. Les acteurs publics et privées impliqués dans la promotion de la filière argane sont invitées à développer une approche intégrée qui permet une meilleure gouvernance de la chaîne de valeur en améliorant la compétitivité de ses maillons, en renforçant les liens entre ses multiples acteurs, en facilitant l’accès au marché et en veillant à répartir équitablement les valeurs créées tout au long de la chaîne. Mots-clés: Arganier, Argane, Arganeraie, Tiznit, chaîne de valeur
Databáze: Directory of Open Access Journals
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