Reflexiones en torno al origen tardío de la producción del tequila en el pueblo de Tequila
| Autor: | C. René De León Meza |
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| Jazyk: | Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2017 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Fronteras de la Historia, Vol 22, Iss 1 (2017) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 20274688 2027-4688 2539-4711 |
| DOI: | 10.22380/20274688.13 |
| Popis: | El uso del agave azul en la región de Tequila para la producción y comercialización del vino mezcal ha sido remontado, erró- neamente, por algunos historiadores hasta el siglo xvi. En este artículo se analizará el uso de la tierra en el corregimiento de Tequila (Tequila, Arenal, Amatitán, Magdalena) para comprobar que el cultivo del agave fue adoptado en el primer tercio del siglo XVIII. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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