بررسی ترجیحات آشکار شده شهروندان ایرانی برای قند و شکر
| Autor: | محمد رضا کهنسال, الهه اعظم رحمتی |
|---|---|
| Jazyk: | perština |
| Rok vydání: | 2020 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | اقتصاد کشاورزی و توسعه, Vol 28, Iss 2, Pp 261-277 (2020) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 1022-4211 2645-6443 |
| DOI: | 10.30490/aead.2020.265689.1021 |
| Popis: | سهم بالای قند و شکر از انرژی مصرفی کشور بیانگر وابستگی شدید بدین محصولات در سبد غذایی بسیاری از خانوارهای ایرانی است. بنابراین، شناخت ترجیحات مصرف‌کنندگان این نوع محصولات برای سیاستگذاری و برنامه‌ریزی بسیار اهمیت دارد. در این راستا، در مطالعة حاضر، بهمنظور بررسی تغییر ترجیحات مصرف‌کنندگان مناطق شهری ایران برای محصولات قند و شکر در فاصله سال‌های 1386 تا 1395، از آزمون ناپارامتری ترجیحات آشکارشدة ضعیف (WARP) استفاده شد. نتایج بررسی اصل WARP نشان داد که در سال‌های 1388، 1389 و 1390، تناقضاتی در ترجیحات مصرف‌کنندگان این محصولات وجود داشته و فرضیه پایایی ترجیحات مصرف‌کننده نقض شده است؛ و بهنظر می‌رسد که افزایش تعرفه بر شکر وارداتی یکی از دلایل مهم نقض این فرضیه باشد. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|