LAST MINUTE: Stability of acrylamide in food during storage
| Autor: | K. Hoenicke, R. Gatermann |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2004 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Czech Journal of Food Sciences, Vol 22, Iss Special Issue, Pp S355-S356 (2004) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 1212-1800 1805-9317 |
| DOI: | 10.17221/10701-CJFS |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|