INHIBITORY EFFECT OF ORGANOGERMANIUM COMPOUNDS ON THE BIOLOGICAL MAILLARD REACTION
Autor: | Osawa, Toshihio, Kawakishi, Shunro, Akiba, Mitsuo, Kakimoto, Norihiro |
---|---|
Jazyk: | angličtina |
Rok vydání: | 1994 |
Předmět: | |
Zdroj: | Main Group Metal Chemistry, Vol 17, Iss 1-4, Pp 251-258 (1994) |
Druh dokumentu: | article |
ISSN: | 0792-1241 2191-0219 |
DOI: | 10.1515/MGMC.1994.17.1-4.251 |
Databáze: | Directory of Open Access Journals |
Externí odkaz: |