Agricultoras na construção de Sistemas Agroindustriais Familiares Ecológicos (SAFEs) no Paraná
| Autor: | Milena Demetrio, Marcio Gazolla, Josiane Carine Wedig |
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| Jazyk: | English<br />Spanish; Castilian<br />French<br />Portuguese |
| Rok vydání: | 2024 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Mundo Agrario, Vol 25, Iss 59 (2024) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 15155994 1515-5994 |
| DOI: | 10.24215/15155994e249 |
| Popis: | O objetivo desta pesquisa foi demonstrar a importância do trabalho das mulheres na construção e funcionamento de Sistemas Agroindustriais Familiares de Base Ecológica (SAFEs), no Sudoeste do Paraná. Os SAFEs fazem parte das redes agroalimentares alternativas ao sistema alimentar hegemônico, oferecendo alimentos artesanais, ecológicos, culturais e comercializados por cadeias curtas. Neste contexto, as mulheres são as que mais consomem alimentos saudáveis e as agricultoras são as que mais se preocupam com uma produção sustentável. Apesar da importância do trabalho das agricultoras, uma parte de sua jornada de trabalho é desconsiderada por não gerar valor monetário. Usando o método de história de vida tópica este artigo analisou a participação das mulheres na criação e funcionamento dos SAFEs tanto no cunho produtivo quanto reprodutivo. Os resultados mostraram que elas têm grande participação em todas as atividades dos SAFEs além de serem majoritariamente responsáveis pelo trabalho doméstico. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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