ĐẶC ĐIỂM PROTEASE NGOẠI BÀO TỪ CHỦNG Bacillus tequilensis ON1
| Autor: | Quang Lich Nguyen, Duc Huy Nguyen, Thi Phuong Thao Trinh, Thi Kim Thoa Le, Cong Tuan Le |
|---|---|
| Jazyk: | English<br />Vietnamese |
| Rok vydání: | 2022 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên, Vol 131, Iss 1A (2022) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 1859-1388 2615-9678 |
| DOI: | 10.26459/hueunijns.v131i1A.6410 |
| Popis: | Từ mẫu bùn thải của ao nuôi tôm tại huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế, chúng tôi đã phân lập được chủng vi khuẩn phân giải casein. Định danh phân tử thông qua giải trình tự 16S rRNA và so sánh với cơ sở dữ liệu GenBank cho thấy chủng phân lập tương đồng cao với vi khuẩn Bacillus tequilensis và được đặt tên là B. tequilensis ON1. Hoạt tính protease ngoại bào đạt giá trị cao nhất 192,42 U·mL–1 sau 24 giờ nuôi cấy. Điện di SDS-PAGE trên nền cơ chất cho thấy protease ngoại bào chính của chủng ON1 có khối lượng phân tử khoảng 130 kDa. Enzyme ngoại bào hoạt động tối ưu ở 50 °C và pH 8. Hoạt tính protease tăng lên khi có mặt Ca2+ và Mg2+, trong khi đó Mn2+ ức chế hoạt động của protease. Protease hoạt động và ổn định hơn trong các dung môi hữu cơ kỵ nước. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|