اثر پولکی کردن با بخار با شرایط متفاوت بر تجزیهپذیری شکمبه‌ای ماده خشک و پروتئین خام دانه جو در گاوهای هلشتاین
| Autor: | نغمه باقری, حمید امانلو, مهدی دهقان بنادکی, حمیدرضا میرزایی الموتی, حامد خلیلوندی بهروزیار |
|---|---|
| Jazyk: | perština |
| Rok vydání: | 2018 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | تحقیقات تولیدات دامی, Vol 6, Iss 4, Pp 55-67 (2018) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2252-0872 2538-6107 |
| DOI: | 10.22124/ar.2018.2755 |
| Popis: | اثر پولکی کردن با بخار با شرایط مختلف، بر تجزیهپذیری شکمبه‌ای ماده خشک و پروتئین خام دانه جو در گاوهای هلشتاین مورد بررسی قرار گرفت. این پژوهش به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. فرآوری‌های مورد استفاده شامل دو سطح فشار بخار (3 و 5 بار)، سه سطح دما (75، 90 و 105 درجه سانتی گراد) و سه سطح فاصله غلتک (کم، متوسط، زیاد) بودند. مقادیر تجزیهپذیری با استفاده از روش کیسههای نایلونی با استفاده از سه رأس گاو هلشتاین فیستولادار تعیین شد. میزان تجزیهپذیری ماده خشک و پروتئین خام در اثر پولکی کردن با بخار در نمونه فرآوری شده در مقایسه با نمونه شاهد کاهش معنیداری نشان داد (05/0PPPP |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|