ارزیابی فعالیت آنتی‌اکسیدانی گیاه آبزی سنبل‌آبی (Eichhornia crassipes) تالاب انزلی با استفاده از روش استخراج غوطه‌وری
| Autor: | علیرضا ربیع پور, آریا باباخانی لشکان, اسحاق زکی پور رحیم آبادی |
|---|---|
| Jazyk: | perština |
| Rok vydání: | 2023 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | مجله بهره‌برداری و پرورش آبزیان, Vol 12, Iss 1, Pp 1-14 (2023) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2345-427X 2345-4288 |
| DOI: | 10.22069/japu.2022.20230.1662 |
| Popis: | سنبل‌آبی Eichhornia crassipes یکی از گیاهان آبزی مهاجم و غیر بومی تالاب انزلی است. در مطالعه حاضر تاثیر حلال‌های آبی، آبی- اتانولی (50:50) و اتانولی بر میزان خواص آنتی‌اکسیدانی عصاره‌های به دست آمده از قسمت‌های مختلف (برگ، ساقه و ریشه) سنبل آبی با روش استخراج غوطه‌وری (حلالی) بررسی شد. محتوای فنول کل، فعالیت خنثی‌کنندگی رادیکال آزاد، فعالیت آنتی‌اکسیدانی کل و قدرت کاهندگی آهن مورد سنجش قرار گرفت. نتایج نشان داد که بیش‌ترین مقدار فنول کل و بالاترین فعالیت خنثی‌کنندگی رادیکال آزاد مربوط به عصاره‌ی آبی برگ بوده که دارای اختلاف معنی‌دار با سایر تیمارها بود (05/0P |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|