| Autor: |
Florencia Paredes, Paula Diez, Miriam Vazquez |
| Jazyk: |
Spanish; Castilian |
| Rok vydání: |
2023 |
| Předmět: |
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| Zdroj: |
Informes Científicos y Técnicos (Universidad Nacional de la Patagonia Austral), Vol 15, Iss 3 (2023) |
| Druh dokumentu: |
article |
| ISSN: |
1852-4516 |
| DOI: |
10.22305/ict-unpa.v15.n3.997 |
| Popis: |
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) la pesca y acuicultura artesanal a pequeña escala contribuye significativamente con la seguridad alimentaria de gran parte de la población. En Santa Cruz la actividad está regulada por la Secretaría de Estado de Pesca y Acuicultura. La investigación se basa en el diagnóstico de la pesca artesanal en la costa sur del estuario de Río Gallegos tendiente a conocer el circuito económico derivado de la actividad y los posibles efectos que el aumento del nivel del mar, consecuencia del cambio climático, podría ocasionar sobre la actividad y población involucrada. La nómina de pescadores habilitados es de 31 personas, de los cuales sólo una es mujer. Se agrupan en pescadores que utilizan principalmente redes como arte de pesca y cuentan con habilitación comercial y aquellos que poseen embarcación y habilitación para venta ambulante. Los volúmenes de captura son muy variables, si solo se realiza dentro de aguas estuariales ronda los 70 kg por jornada laboral y los 700 kg si además pescan en aguas abiertas al norte del estuario. Los volúmenes de captura se comercializan en su totalidad en la ciudad ya sea mediante comercios propios, venta a pescaderías que no realizan sus propias capturas, restaurantes que los ofrecen como pesca del día y venta directa en la playa. Para abastecer la demanda local las pescaderías compran productos congelados fuera de la región. La pesca artesanal en el estuario de Río Gallegos constituye una fuente de alimento y empleo y es un importante mecanismo alternativo de seguridad alimentaria y autoempleo para múltiples familias. |
| Databáze: |
Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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