Avaliação nutricional e alimentar de pré-escolares de uma creche de Manaus e a influência da entidade no estado nutricional de sua população
Autor: | Dionísia Nagahama, Helyde A. Marinho, Yolanda Rocha, Maria José R. Ferraroni, Nelson B. Silva, Janete S. Castro, José Augusto Onety |
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Jazyk: | English<br />Spanish; Castilian<br />Portuguese |
Rok vydání: | 1990 |
Předmět: | |
Zdroj: | Acta Amazonica, Vol 20, Pp 119-129 (1990) |
Druh dokumentu: | article |
ISSN: | 0044-5967 1809-4392 |
DOI: | 10.1590/1809-43921990201129 |
Popis: | Foram estudadas 250 crianças na faixa etária de 4 a 6 anos de uma creche destinada a filhos de trabalhadores do Distrito Industrial de Manaus, AM. Os pais dessas crianças foram consideradas de baixa renda. O estado nutricional foi avaliado segundo os critérios de Gomez (1956) e Waterlow et al. (1977); para o inquérito alimentar foi utilizado o método recordatório de 24 hs e pesagem direta dos alimentos. Os resultados indicaram qe a maioria das crianças, 62,8% estavam em estado nutricional normal pela classificação de Gomez (1974). O cálcio, a riboflavina e a vitamina C apresentaram índices de adequação de 85, 89%, 82, 73% e 89,9% respectivamente. Ferro, tiamina e niacina apresentaram índices inferiores a 80% do recomendado FAO/OMS (1974). |
Databáze: | Directory of Open Access Journals |
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