'Carnivorismo é uma civilização': vegetarianismo brasileiro e discursos sobre os animais, 1902-1940

Autor: Natascha Stefania Carvalho De Ostos
Jazyk: English<br />Spanish; Castilian<br />French<br />Portuguese
Rok vydání: 2022
Předmět:
Zdroj: História, Ciências, Saúde: Manguinhos, Vol 28, Iss suppl 1, Pp 37-57 (2022)
Druh dokumentu: article
ISSN: 1678-4758
0104-5970
DOI: 10.1590/s0104-59702021000500002
Popis: Resumo O artigo analisa discursos produzidos sobre os animais pelo movimento vegetariano brasileiro do início do século XX. Contextualiza a criação do movimento no país, situando argumentos científicos e morais que embasaram a defesa do vegetarianismo. Analisa os discursos que cotejavam humanos e animais em seus aspectos biológicos e comportamentais, e que consideravam a carne um elemento “contaminador” da natureza humana. Argumenta que a a defesa da vida animal feita pelos vegetarianos naquela época não significava, necessariamente, a abolição de hierarquias e assimetrias entre a humanidade e os demais seres vivos.
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