Autor:	Federica Laguzzi, Tommaso Filippini, Ana Virgolino
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2024
Předmět:	acrylamide contaminant carcinogen genotoxic human health dietary exposure Nutrition. Foods and food supply TX341-641
Zdroj:	Frontiers in Nutrition, Vol 11 (2024)
Druh dokumentu:	article
ISSN:	2296-861X
DOI:	10.3389/fnut.2024.1446690
Databáze:	Directory of Open Access Journals
Externí odkaz:	https://doaj.org/article/a7e1a07ffa1c4822b3c52ad7a86f93ca Zobrazit plný text záznamu View record in DOAJ