Rapid Gluten Allergen Detection Using an Integrated Photoimaging Assay and Ionic Liquid Extraction Sensor

Autor: Wen-Hao Chen, Chuan-Chih Hsu, Hsin-Jung Ho, Jill Smith, Seaton Smith, Hui-Yin Huang, Huan-Chi Chang, Yu-Cheng Hsiao
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2024
Předmět:
Zdroj: ACS Omega, Vol 9, Iss 50, Pp 49767-49777 (2024)
Druh dokumentu: article
ISSN: 2470-1343
DOI: 10.1021/acsomega.4c08411
Databáze: Directory of Open Access Journals