Headspace Solid-Phase Microextraction: Validation of the Method and Determination of Allyl Isothiocyanate Persistence in Cowpea Beans
| Autor: | Ailyn de Oliveira Vilela, Lêda Rita D’Antonino Faroni, Alessandra Aparecida Zinato Rodrigues, Fernanda Fernandes Heleno, Maria Eliana Lopes Ribeiro de Queiroz, Eridiane da Silva Moura, Jéssica Lino Gomes |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2020 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | ACS Omega, Vol 5, Iss 34, Pp 21364-21373 (2020) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2470-1343 |
| DOI: | 10.1021/acsomega.0c01385 |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|