Educação alimentar na escola: para além da abordagem biológica
| Autor: | Mariana de Senzi Zancul |
|---|---|
| Jazyk: | English<br />Spanish; Castilian<br />Portuguese |
| Rok vydání: | 2017 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Temas em Educação e Saúde, Vol 13, Iss 1, Pp 14-23 (2017) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 1517-7947 2526-3471 |
| DOI: | 10.26673/rtes.v13.n1.jan-jun2017.2.9490 |
| Popis: | O comportamento alimentar do ser humano não se resume à ingestão de alimentos, ou seja, comemos não apenas para manter as atividades vitais, mas recorremos às refeições como forma de obter prazer, propiciar a convivência e conter determinadas ansiedades, por exemplo. Portanto, a alimentação é um processo complexo, que ultrapassa a necessidade biológica e recebe influência de vários fatores sociais, culturais, geográficos, religiosos ou afetivos. No entanto, no que diz respeito ao espaço escolar, a Educação Alimentar, no Brasil, ainda é predominantemente estudada e praticada adotando-se a perspectiva da saúde e da doença. Aqui se pretendeu questionar essa situação e propor uma reflexão a respeito da maneira como a Educação Alimentar escolar vem sendo tratada, ressaltando a importância de atuações e práticas que extrapolem a abordagem exclusivamente biológica. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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