Atividades antioxidante e fungitóxica do óleo essencial de capim-limão e do citral Antioxidant and fungitoxic activities of the lemongrass essential oil and citral

Autor: Luiz Gustavo de Lima Guimarães, Maria das Graças Cardoso, Paulo Estevão de Sousa, Juliana de Andrade, Sara Silveira Vieira
Jazyk: English<br />Spanish; Castilian<br />Portuguese
Rok vydání: 2011
Předmět:
Zdroj: Revista Ciência Agronômica, Vol 42, Iss 2, Pp 464-472 (2011)
Druh dokumentu: article
ISSN: 1806-6690
0045-6888
DOI: 10.1590/S1806-66902011000200028
Popis: Tendo em vista a importância dos óleos essenciais, objetivou-se, com este trabalho, avaliar a atividade antioxidante e os efeitos fungitóxicos do óleo essencial de capim-limão e do seu constituinte majoritário citral sobre a inibição micelial dos fitopatógenos Fusarium oxysporum cubense, Colletotrichum gloeosporioides, Bipolaris sp. e Alternaria alternata. A atividade antioxidante foi realizada, empregando os métodos de redução do radical livre DPPH e o ensaio de oxidação do sistema b-caroteno/ácido linoléico. Para cada metodologia, utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial de 4 x 5, sendo quatro compostos (óleo essencial, citral, timol e α-tocoferol) e cinco concentrações (5; 10; 25; 50 e 100 µg L-1), com três repetições Os ensaios para verificação das atividades fungitóxicas foram realizados aplicando o teste de fumigação in vitro sobre a inibição micelial dos fungos fitopatogênicos estudados. Os tratamentos foram dispostos de forma inteiramente casualizada, com três repetições e em esquema fatorial com arranjo variável entre os fitopatógenos. O óleo essencial e o citral apresentaram pequena atividade antioxidante perante a metodologia que avalia a redução do radical estável DPPH, no entanto, perante a metodologia que emprega o sistema emulsificado β-caroteno/ácido linoléico estes compostos apresentaram atividades antioxidantes significativas. Nas atividades fungitóxicas, o óleo essencial e o citral apresentaram uma maior atividade sobre o fitopatógeno Alternaria alternata. Em relação aos valores de IC50 os menores valores apresentados pelo óleo essencial (75,83 µg mL-1) e pelo citral (58,24 µg mL-1) foram sobre o Bipolaris sp. O citral causou as maiores inibições miceliais, para todos os fitopatógenos.Given the importance of essential oils, this study evaluated the antioxidant activity and fungitoxic effects of lemongrass essential oil and its main constituent citral on mycelial inhibition of phytopathogens Fusarium oxysporum cubense, Colletotrichum gloeosporioides, Bipolaris sp. and Alternaria alternata. The antioxidant activity was evaluated by employing the DPPH free radical reduction method and oxidation tests of the system β-carotene/linoleic acid. For each method, a completely randomized design in a 4 x 5 factorial arrangement was used with four compounds (essential oil, citral, thymol and α-tocopherol) and five concentrations (5; 10; 25; 50 and 100 Mg L-1), with three replicates. The tests to determine fungitoxic activities were performed by applying the in vitro fumigation test on mycelial inhibition of studied phytopathogens. The treatments were arranged in a completely randomized design with three replicates and a factorial arrangement. The essential oil and citral showed little antioxidant activity by the methodology that measures the reduction of the stable radical DPPH; however, by the methodology that employs the emulsified β-carotene/linoleic acid system, these compounds showed significant antioxidant activities. At fungitoxic activities, the essential oil and citral showed greater activity against the phytopathogen Alternaria alternata. When compared to the values of IC50, the lowest values presented by the essential (75.83 µg mL-1) and citral (58.24 µg mL-1) oils were found for Bipolaris sp. Citral caused the greatest mycelial inhibition on all phytopathogens.
Databáze: Directory of Open Access Journals
Externí odkaz: