Biochemical demonstration of malnutrition state in early weaned halfbred zebu calves

Autor: J.A. Coppo
Jazyk: English<br />Spanish; Castilian
Rok vydání: 2004
Předmět:
Zdroj: RIA: Revista Investigaciones Agropecuarias, Vol 33, Iss 1, Pp 81-100 (2004)
Druh dokumentu: article
ISSN: 0325-8718
1669-2314
Popis: El propósito del estudio fue demostrar que el destete precoz, antes que el estrés, es capaz de provocar un estado de malnutrición en terneros. Sesenta terneros lactantes cruza cebú (60-75 días de edad) fueron destetados al día 0 y recibieron una dieta balanceada comercial (grupo E), en tanto que otros 60 continuaron amamantándose (grupo C). Se tomaron muestras de sangre a los 7, 14, 21, 28, 60, 90 y 120 días, y mediante métodos convencionales fueron medidos algunos indicadores nutricionales séricos. Comparando los resultados finales de ambos grupos, C versus E, en este último fueron registradas disminuciones séricas (p < 0.05) de las concentraciones de albúmina (3.39±0.29 versus 3.20±0.24 g/ dl), urea (0.30±0.04 versus 0.25±0.03 g/l), triglicéridos (0.36±0.10 versus 0.21±0.09 g/l), hemoglobina (13.8±1.1 versus 11.7±1.4 g/dl), hierro (112±17 versus 92±20 ug/dl), cobre (80±19 versus 59±20 ug/dl) y peso (158.7±11.7 versus 139.4±11.6 kg). Las diferencias entre C y E comenzaron a ser significativas a partir de los 7-21 días. Los resultados sugieren un estado de malnutrición en el grupo E. Al final del ensayo, todos los indicadores nutricionales tendieron a revertir su tendencia declinante, cambios que son atribuidos al crecimiento compensatorio. La ausencia de aumentos resultantes en las concentraciones séricas de urea, triglicéridos, hemoglobina y cobre, ni de alteraciones clínicas y/o muertes, descartan la existencia de estrés en los terneros precozmente destetados.
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