Composição mineral, qualidade e degenerescência de polpa de maçãs 'Fuji' em diferentes porta-enxertos durante armazenamento em atmosfera controlada
| Autor: | Thais Roseli Corrêa, Cristiano André Steffens, Cassandro Vidal Talamini do Amarante, Hélio Tanaka, Mayara Cristiana Stanger, Auri Brackamnn, Paulo Roberto Ernani |
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| Jazyk: | English<br />Spanish; Castilian<br />Portuguese |
| Rok vydání: | 2012 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Revista Brasileira de Fruticultura, Vol 34, Iss 1, Pp 33-40 (2012) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 1806-9967 0100-2945 |
| DOI: | 10.1590/S0100-29452012000100007 |
| Popis: | O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de três porta-enxertos sobre a composição mineral em maçãs 'Fuji', bem como a qualidade e incidência de degenerescência de polpa dos frutos, armazenados em duas condições de atmosfera controlada (AC). Frutos provenientes de árvores com três porta-enxertos (MM-106, Marubakaido e Marubakaido com filtro M-9) provenientes de São Joaquim - SC foram armazenados por oito meses em duas condições de AC (1,2 kPa O2 + |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
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