| Autor: |
Francisco Javier SERRANO-BOSQUET |
| Jazyk: |
English<br />Spanish; Castilian<br />Portuguese |
| Rok vydání: |
2022 |
| Předmět: |
|
| Zdroj: |
História, Vol 40 (2022) |
| Druh dokumentu: |
article |
| ISSN: |
1980-4369 |
| DOI: |
10.1590/1980-4369e2021038 |
| Popis: |
Resumen El objetivo principal de este trabajo es mostrar el papel que jugaron la selección y creación de nuevas variedades de trigo en el proceso de constitución y expansión territorial del modelo de producción de trigo estadounidense desde el siglo XVII hasta finales del XIX. El artículo sugiere que estas innovaciones biológicas permitieron aumentar la producción y extensión territorial triguera, fueron claves en el desarrollo de una producción comercial a gran escala y aportaron datos empíricos y metodológicos claves para la constitución e institucionalización de una agricultura científica a inicios del siglo XX. Dichas innovaciones fueron resultado de esfuerzos y experiencias muy dispares, desde aquellos personales, locales o comunitarios acumulados durante generaciones, hasta los basados en la literatura, matemática y metodológica científica de la epoca. |
| Databáze: |
Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|
