Efeitos benéficos atribuídos ao consumo de leite acidófilo: revisão
| Autor: | Marcos Franke Pinto, Elisa Helena Giglio Ponsano, Raul Jorge Hernan Castro Gomez |
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| Jazyk: | English<br />Portuguese |
| Rok vydání: | 1992 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Semina: Ciências Agrárias, Vol 13, Iss 1 (1992) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 1679-0359 1676-546X |
| DOI: | 10.5433/1679-0359.1992v13n1p87 |
| Popis: | O presente trabalho aborda a relação entre a ingestão de leito fermentado por Lactobacillus acidophilus - conhecido como leite acidófilo - com alguns fatores benéficos à saúde, como prevenção e tratamento de distúrbios gastro-intestinais, anti-Colesteremia, probiose, atividade antitumoral, entre outros. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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