Editorial: The Sustainability Challenge: New Perspectives on the Use of Microbial Approaches and Their Impact on Food and Feed
| Autor: | Rossana Coda, Andrea Gianotti, Ana Gomes, Carlo G. Rizzello |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2020 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Frontiers in Nutrition, Vol 7 (2020) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2296-861X |
| DOI: | 10.3389/fnut.2020.00118 |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|