Розробка систем охолодження для первинної низькотемпературної обробки та зберігання зерна дрібнонасіннєвих культур
| Autor: | С.М. Петушенко, О.С. Тітлов |
|---|---|
| Jazyk: | English<br />Ukrainian |
| Rok vydání: | 2023 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Holodilʹnaâ Tehnika i Tehnologiâ, Vol 59, Iss 3, Pp 167-181 (2023) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 0453-8307 2409-6792 |
| DOI: | 10.15673/ret.v59i3.2661 |
| Popis: | У роботі розроблено системи первинної низькотемпературної обробки і зберігання дрібнонасіннєвого зерна на базі комбінованої компресійно-абсорбційної водоаміачної холодильної машини (АВХМ). Розроблено абсорбер АВХМ з двофазними термосифонами і з повітряним відводом тепла в навколишнє середовище. Запропонований енергозберігаючий алгоритм роботи системи охолодження з поетапною продувкою холодним повітрям кожного ряду контейнерного поля дозволяє в максимальній мірі мінімізувати сумарні енерговитрати в системі охолодження за рахунок вкладу системи повітрообміну. Комбінована АВХМ дозволяє відмовитись від використання мережевих електричних джерел протягом 7 місяців на рік. Така холодильна машина може бути виконана в транспортному автономному виконанні і вирішувати завдання кондиціювання повітря в польових умовах. Запропоновано дві конструкції системи повітряного охолодження зерна – контейнерного і підлогового типу. Обидві системи можуть вирішувати завдання первинної холодильної обробки зернової продукції і вибір будь-якої системи залежить від конкретних умов фермерського господарства: обсягу продукції, місця розташування сховища, логістики. Розроблено алгоритм поетапної подачі холодного повітряного потоку по рядам контейнерів. Для пошуку мінімуму сумарного електроспоживання був використаний метод рівності темпів зміни електричних потужностей на вентиляторі і компресорі в залежності від часу охолодження зерна. Показано, що в процесі низькотемпературної обробки дрібнонасіннєвого зерна можна провести його одночасне зневоднення. Збільшення терміну якісного зберігання зерна до 1 року дозволяє фермерському господарству отримати економічний ефект від різниці закупівельних цін. Різниця закупівельних цін в період збору врожаю і посівною компанією, наприклад, для ріпаку в минулому році становить 240 $/тон. Розрахунок економічних показників розробки типового фермерського господарства з урахування ринкових цін на роботи, обладнання та комплектуючі матеріали показав, що окупність проекту складе 4,9 року при будівництві з «нульового» циклу і 4,4 року – при наявності вже існуючих будівель |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|