Omega‑3 Extraction from Anchovy Fillet Leftovers with Limonene: Chemical, Economic, and Technical Aspects
| Autor: | Rosaria Ciriminna, Antonino Scurria, Anne-Sylvie Fabiano-Tixier, Claudia Lino, Giuseppe Avellone, Farid Chemat, Mario Pagliaro |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2019 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | ACS Omega, Vol 4, Iss 13, Pp 15359-15363 (2019) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2470-1343 |
| DOI: | 10.1021/acsomega.9b01168 |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|