Omega‑3 Extraction from Anchovy Fillet Leftovers with Limonene: Chemical, Economic, and Technical Aspects
Autor: | Rosaria Ciriminna, Antonino Scurria, Anne-Sylvie Fabiano-Tixier, Claudia Lino, Giuseppe Avellone, Farid Chemat, Mario Pagliaro |
---|---|
Jazyk: | angličtina |
Rok vydání: | 2019 |
Předmět: | |
Zdroj: | ACS Omega, Vol 4, Iss 13, Pp 15359-15363 (2019) |
Druh dokumentu: | article |
ISSN: | 2470-1343 |
DOI: | 10.1021/acsomega.9b01168 |
Databáze: | Directory of Open Access Journals |
Externí odkaz: |