Pengaruh penambahan tepung kedelai (Glycine max) dan kopi bubuk robusta terhadap sifat kimia dan organoleptik brownies
| Autor: | Deny Utomo, Devi Putri Muslimah |
|---|---|
| Jazyk: | indonéština |
| Rok vydání: | 2022 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, Vol 13, Iss 2 (2022) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2087-9679 2597-436X |
| DOI: | 10.35891/tp.v13i2.3444 |
| Popis: | <> |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|