Perfil mineral sérico de vacas Holstein en lactación en sistemas mixtos de estabulación-pastoreo

Autor: Ernesto Morales-Almaráz, Rodolfo Vieyra-Alberto, Ignacio Arturo Domínguez-Vara, Felipe López-González, Carlos Manuel Arriaga-Jordán, Juan Edrei Sánchez-Torres
Jazyk: Spanish; Castilian
Rok vydání: 2021
Předmět:
Zdroj: Agronomía Mesoamericana, Vol 32, Iss 1 (2021)
Druh dokumentu: article
ISSN: 1021-7444
2215-3608
DOI: 10.15517/am.v32i1.41333
Popis: Introducción. Los minerales juegan un papel muy importante en la nutrición, porque son necesarios para la biosíntesis de nutrientes esenciales. Objetivo. Evaluar el estado mineral en suero sanguíneo, el consumo de minerales y la producción de leche de vacas Holstein en pastoreo suplementadas con distintos niveles de alimento concentrado y tiempo de permanencia en la pradera en el valle de Toluca, México. Materiales y métodos. Se realizaron dos experimentos con un diseño de cuadro Latino 3x3 cada uno en la Universidad Autónoma del Estado de México, realizados en primavera-verano de 2011-2012. En el experimento uno se evaluó el nivel de concentrado en la dieta (3, 5 y 8 kg día-1) en vacas pastoreando; en el experimento dos se evaluaron tres tiempos de permanencia en la pradera (ocho horas continuas; dos tiempos de cuatro horas post-ordeño; y doce horas). En ambos experimentos se ofertó ensilado de maíz a libre consumo en el corral. En suero sanguíneo y alimentos se les midió la concentración de Ca, P, Mg, K, Na, Cu, Fe y Zn. Se realizaron análisis de correlación simple y de regresión múltiple para las variables de estudio. Resultados. El nivel de concentrado y el tiempo de permanencia en la pradera afectaron (p
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